一、说教材

本节课是针对中班幼儿设计的一堂安全教育课程，主题为“不乱吃东西”。随着生活水平的提高，孩子们接触的食物种类越来越多，但同时也面临着食品安全问题。因此，培养孩子从小养成良好的饮食习惯，学会辨别哪些食物可以吃、哪些不能吃，是非常必要的。

二、教学目标

1. 认识一些常见的有毒物品和不适合儿童食用的东西。

2. 增强自我保护意识，知道在没有大人陪伴的情况下不要随便吃东西。

3. 学会简单的急救知识，如误食后应如何处理。

三、活动准备

教师需提前准备好相关图片资料，包括但不限于药品、清洁剂等危险物品的照片；同时准备一些健康食品模型，比如水果、蔬菜等，以便于直观教学。

四、活动过程

（一）导入新课

通过提问的方式引起学生兴趣：“小朋友们，你们平时都爱吃什么呢？”然后引导他们思考为什么有的东西能吃而有的却不行。

（二）讲解知识点

利用多媒体展示各种图片，并结合实际案例向孩子们讲解哪些东西是有害健康的，例如：

- 药片看起来像糖果，但它们是用来治病的；

- 清洁剂虽然闻起来香甜，但它含有对人体有害的化学成分。

（三）互动环节

组织小游戏——“找不同”，让孩子们从一堆物品中找出哪些是可以吃的，哪些不是。这样既能加深印象又能活跃课堂气氛。

五、总结与延伸

最后再次强调不要随意品尝未知的东西，并鼓励孩子们回家告诉爸爸妈妈自己学到的知识。此外还可以布置家庭作业，要求家长配合完成一次关于食品安全的家庭讨论。

六、反思与改进

每次授课结束后都应该及时记录下存在的不足之处以及改进建议，这样才能不断优化教学方案，使之更加贴近幼儿的需求。

通过这堂生动有趣且富有教育意义的安全教育课，相信每位小朋友都能够认识到随意进食的危害性，并且掌握基本的自救技能，在日常生活中做到更加谨慎小心。