为了确保幼儿园内儿童的生命安全和身体健康，提高应对突发公共卫生事件的能力，特制定本应急处理预案。本预案旨在规范幼儿园在发生食物中毒事件时的应急响应流程，明确各部门职责，保障幼儿及教职工的安全。

一、组织机构与职责分工

成立应急处理领导小组，由园长担任组长，副园长、保健医生等为成员。领导小组下设医疗救护组、后勤保障组、信息联络组三个小组，分别负责现场救治、物资调配以及信息上报等工作。

- 医疗救护组：负责对疑似或确诊的食物中毒患儿进行初步诊断，并及时联系专业医疗机构实施进一步治疗。

- 后勤保障组：负责提供必要的药品、设备等资源支持，同时做好隔离区设置及相关消毒工作。

- 信息联络组：保持与家长、上级主管部门以及其他相关部门的有效沟通，确保信息传递准确无误。

二、预警机制

建立健全食品安全监测体系，定期检查食堂环境卫生状况、食材采购渠道是否正规合法；加强从业人员健康检查，杜绝带病上岗现象发生。一旦发现异常情况（如学生出现呕吐腹泻等症状），应立即启动应急预案。

三、应急处置程序

1. 第一时间报告：当班老师发现有孩子出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状时，应立即通知保健医生并拨打急救电话求助。

2. 停止供餐：暂停所有食品供应，封存可疑食品样本送检，配合疾控中心查明原因。

3. 隔离观察：将受影响的孩子集中在一个相对独立的空间内进行观察，避免交叉感染。

4. 心理安抚：安排专人对受惊吓的孩子及其家属进行心理疏导，减轻恐慌情绪。

5. 后续跟进：跟踪了解患病儿童康复进展，协助家庭解决实际困难。

四、预防措施

- 加强日常管理，严格执行《学校食堂卫生标准》；

- 定期开展食品安全知识培训，增强全体教职员工的责任意识；

- 鼓励家长参与监督，共同维护校园饮食安全环境。

通过以上各项措施的落实，我们有信心能够有效预防和妥善处理任何可能发生的食品安全问题，为孩子们营造一个健康快乐的成长空间。