为了营造一个健康、和谐的工作环境，提升员工的生活质量，同时也为了确保餐厅的高效运作和食品安全，特制定本《员工餐厅管理制度》。该制度旨在规范餐厅管理流程，明确各方职责，并保障所有员工的用餐体验。

一、餐厅开放时间

1. 员工餐厅的开放时间为工作日的早中晚三餐，具体时间为：

- 早餐：7:00-8:30

- 午餐：11:30-13:00

- 晚餐：17:30-19:00

2. 非工作日如需开放，需提前申请并经批准后方可使用。

二、用餐规定

1. 预约制度：为避免浪费及资源不足，员工需通过内部系统或指定平台进行用餐预约。未预约者可能无法保证供餐。

2. 文明用餐：用餐时请保持安静，不大声喧哗；用餐结束后，请将餐具放置于指定回收处。

3. 节约粮食：提倡按需取餐，杜绝浪费现象。若发现故意浪费行为，将视情节严重程度予以警告或处罚。

三、卫生与安全

1. 厨房卫生：厨房工作人员必须严格遵守食品卫生标准，定期对设备进行清洁消毒，确保食材新鲜无污染。

2. 个人卫生：所有进入厨房区域的人员均须穿戴整洁的工作服、帽子及口罩，并勤洗手。

3. 紧急预案：餐厅内应配备灭火器等消防设施，并定期组织消防安全培训，以应对突发状况。

四、监督管理

1. 设立专门的监督小组负责日常检查工作，包括但不限于环境卫生、菜品质量以及服务态度等方面。

2. 对于违反上述规定的个人或部门，公司将依据实际情况采取相应措施，包括但不限于口头警告、书面通报批评直至解除劳动合同。

五、反馈机制

鼓励全体员工积极提出宝贵意见和建议，可通过填写调查问卷或者直接向管理层反映的方式表达自己的想法。我们将根据收集到的信息不断优化改进我们的服务。

以上就是我们关于员工餐厅管理的基本框架，请大家共同遵守执行，让我们一起努力打造一个更加美好的工作生活环境！

希望这份制度能够帮助到您！如果有任何修改意见或者其他需求，请随时告知。