在一个温馨的小厨房里，阳光透过窗帘洒进来，暖暖地照在妈妈忙碌的身影上。今天，我决定写一篇关于妈妈炒菜的作文。

清晨，当第一缕阳光刚刚爬上窗台时，厨房里就传来了熟悉的锅碗瓢盆交响曲。那是妈妈开始准备一天美味佳肴的声音。妈妈总是那么认真，她先把蔬菜洗得干干净净，然后熟练地切好，每一片都大小均匀，像是艺术品一般。接着，她打开煤气灶，蓝色的火苗欢快地跳动着，仿佛也在期待着即将诞生的美食。

“滋啦”一声，油温升起来了，妈妈迅速将切好的蔬菜倒入锅中。顿时，一股诱人的香气扑鼻而来。妈妈手中的锅铲上下翻飞，动作既快又稳，就像是一位指挥家在演奏乐章。不一会儿，一盘色香味俱全的青椒肉丝便出现在我们面前。

妈妈不仅会做普通的家常菜，还会做一些特别的菜肴。记得有一次，她尝试做了一道红烧排骨。从挑选新鲜的排骨，到炖煮调味，每一个步骤都充满了耐心与细致。最终端上桌的那盘排骨，色泽红亮，肉质软嫩，让人垂涎欲滴。那一刻，我深深地感受到了妈妈对家庭的爱意。

妈妈常说：“做饭是一件很幸福的事情。”她希望我们吃得健康、开心。所以，无论多忙，她都会抽出时间为我们准备可口的饭菜。正是因为有了妈妈的这份付出，我们的生活才变得更加美好。

通过观察妈妈炒菜的过程，我学会了珍惜每一顿饭，也明白了劳动的意义。妈妈用她的双手为我们创造了一个充满爱的家，而我也希望通过自己的努力，将来能为家人做出更多美味的菜肴。

这就是我的妈妈，一个平凡而又伟大的人。她的炒菜不仅仅是满足我们的味蕾，更是在传递着一种深沉的母爱。我相信，这将成为我一生中最珍贵的记忆之一。