【西式户外烧烤菜单】夏日的阳光洒满大地，正是与朋友、家人一起享受户外烧烤的好时机。一场成功的烧烤不仅需要美味的食物，还需要一份精心策划的菜单。下面这份“西式户外烧烤菜单”将为你的户外聚会增添一份地道的风味与乐趣。

一、主菜推荐

1. 牛排（Steak）

选择优质牛排如西冷、菲力或肋眼，搭配盐和黑胡椒简单调味，炭火烤制后外焦里嫩，是烧烤桌上的主角。

2. 烤鸡腿（Grilled Chicken Legs）

鸡腿肉质鲜嫩，适合用香料腌制后慢烤，外皮酥脆，内里多汁，是受欢迎的主食之一。

3. 猪肋排（Pork Ribs）

选用带骨猪肋排，经过慢火烤制，撒上甜辣酱或烧烤酱，口感丰富，令人回味无穷。

4. 羊排（Lamb Chops）

羊排是许多西方人钟爱的肉类，搭配迷迭香、蒜香等调料，烤至恰到好处，香气扑鼻。

5. 海鲜拼盘（Seafood Platter）

包括虾、鱿鱼、扇贝等，适合喜欢清淡口味的人群，可搭配柠檬汁或蒜香黄油食用。

二、配菜推荐

1. 烤蔬菜（Grilled Vegetables）

如彩椒、蘑菇、洋葱、西葫芦等，用橄榄油和香草调味后烤制，健康又美味。

2. 土豆泥（Mashed Potatoes）

经典西式配菜，绵密顺滑，搭配肉食更显丰富。

3. 沙拉（Salad）

可选择凯撒沙拉、混合生菜沙拉或番茄黄瓜沙拉，清爽解腻。

4. 玉米棒（Grilled Corn on the Cob）

涂上黄油和盐，烤至微焦，是夏季烧烤的必备小食。

5. 烤面包或法棍（Bread or Baguette）

搭配烤肉或蘸酱食用，增加口感层次。

三、饮品与甜点建议

1. 冰镇啤酒或红酒

是烧烤时最经典的搭配，提升整体氛围。

2. 柠檬水或苏打水

清爽解渴，适合不饮酒的朋友。

3. 水果拼盘（Fruit Platter）

如草莓、蓝莓、葡萄、橙子等，新鲜又健康。

4. 芝士蛋糕或巧克力慕斯

作为餐后甜点，满足味蕾的最后享受。

四、小贴士

- 提前准备好食材并进行腌制，能大大提升味道。

- 使用炭火或燃气烧烤炉，控制好火候，避免食物烤焦。

- 注意食品安全，尤其是肉类要彻底煮熟。

- 准备一些餐具、纸巾、垃圾袋等，让聚会更轻松愉快。

一场完美的户外烧烤，离不开一份精心设计的菜单。希望这份“西式户外烧烤菜单”能为你的聚会带来不一样的美味体验。带上朋友，点燃炭火，享受属于你们的夏日时光吧！