【做月饼的作文】中秋佳节，是中国人最传统、最温馨的节日之一。每年这个时候，家家户户都会团聚在一起，赏月、吃月饼，表达对亲人的思念和祝福。而我印象最深的，就是去年中秋节和妈妈一起做月饼的经历。

那天早上，妈妈告诉我：“今天我们一起做月饼吧！”我一听，兴奋得跳了起来。虽然以前看过妈妈做月饼，但自己动手还是第一次，心里既期待又紧张。

我们先准备好材料：面粉、油、糖、蛋黄、莲蓉和豆沙。妈妈一边教我一边说：“做月饼其实不难，关键是要有耐心。”她先把面粉和油混合，揉成一个光滑的面团，然后把面团分成小块，一个个压扁，包上馅料，再放进模具里压出花纹。

我学着妈妈的样子，小心翼翼地把面团捏成圆球，然后用手指在中间按一个小坑，慢慢塞进一勺莲蓉。可没想到，手一不小心用力过猛，馅料全漏出来了。我有点不好意思，妈妈却笑着说：“没关系，慢慢来，多练习几次就会了。”

经过几次尝试，我终于成功地包出了一个完整的月饼。虽然形状不太整齐，但我觉得特别有成就感。接着，我把做好的月饼放进烤箱，等待它们变成金黄色。

大约半小时后，香喷喷的月饼出炉了。我迫不及待地咬了一口，外皮酥脆，内馅香甜，真是美味极了！那一刻，我感受到了一种从未有过的满足感，不仅是食物的味道，更是和妈妈一起动手制作的温暖。

这次做月饼的经历让我明白，传统的节日不仅仅是吃吃喝喝，更是一种亲情的传递和文化的延续。通过自己的双手做出一份礼物，送给家人，也是一种特别的表达方式。

现在，每当我看到月饼，就会想起那个充满欢笑和香气的中秋节。那不仅是一次简单的手工体验，更是一段珍贵的回忆。