【莆田有哪些特产】莆田，位于福建省东南沿海，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，有许多独具地方特色的美食和手工艺品。以下是对莆田主要特产的总结，帮助你快速了解这座城市的独特风味与文化。
一、莆田特产分类概述
莆田的特产可以大致分为以下几类：
1. 特色小吃类：如兴化米粉、海蛎饼、卤面等。
2. 水果类：如龙眼、荔枝、枇杷等。
3. 工艺品类：如木雕、石雕、贝雕等。
4. 茶叶类：如仙游茶、湄洲岛红茶等。
5. 海鲜类：如虾、蟹、鱼干等。
二、莆田特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 小吃类 | 兴化米粉 | 莆田传统面食，口感细腻，常搭配汤料或炒制食用。 |
| 海蛎饼 | 用海蛎、地瓜粉和鸡蛋制成，外酥内嫩，是莆田街头常见小吃。 | |
| 卤面 | 莆田特色面食，以猪骨汤为底，加入各种配料，味道鲜美。 | |
| 水果类 | 龙眼 | 莆田是全国重要的龙眼产地之一，品质优良，甜度高。 |
| 荔枝 | 莆田荔枝品种多样，尤以“妃子笑”最为著名，肉质细腻多汁。 | |
| 枇杷 | 莆田枇杷因气候适宜，果实饱满，味道清甜，是当地的重要经济作物。 | |
| 工艺品类 | 木雕 | 莆田木雕工艺精湛，题材广泛，是国家级非物质文化遗产之一。 |
| 石雕 | 莆田石雕以青石为主，造型生动，常用于建筑装饰和艺术品收藏。 | |
| 贝雕 | 利用贝壳制作的艺术品，色彩斑斓，富有海洋文化气息。 | |
| 茶叶类 | 仙游茶 | 仙游县产茶历史悠久，茶叶清香回甘，有“仙茶”之称。 |
| 湄洲岛红茶 | 产自湄洲岛，茶叶色泽红润，香气浓郁，具有独特海岛风味。 | |
| 海鲜类 | 虾 | 莆田沿海盛产对虾，肉质鲜嫩，是当地餐桌上的常见食材。 |
| 蟹 | 莆田螃蟹种类丰富，尤其是梭子蟹，肉质紧实，味道鲜美。 | |
| 鱼干 | 如鳗鱼干、黄花鱼干等，是莆田人喜爱的佐餐食品，便于保存和携带。 |
三、结语
莆田的特产不仅体现了当地的自然条件和人文特色，也承载着浓厚的地方文化。无论是美味的小吃、香甜的水果，还是精美的工艺品，都是莆田人民智慧与勤劳的结晶。如果你有机会到访莆田，不妨尝试这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
