【碳酸氢铵化学式】碳酸氢铵是一种常见的无机盐,广泛应用于农业、食品工业和化工领域。其化学性质稳定,但易受热分解,在常温下也容易吸湿。了解其化学式是掌握其性质和用途的基础。
一、
碳酸氢铵的化学式为 NH₄HCO₃,由铵离子(NH₄⁺)和碳酸氢根离子(HCO₃⁻)组成。它是一种白色结晶性粉末,易溶于水,水溶液呈弱碱性。在加热或潮湿环境中容易分解,释放出氨气(NH₃)、二氧化碳(CO₂)和水(H₂O)。由于其特殊的理化性质,碳酸氢铵被广泛用于肥料、烘焙食品中的膨松剂以及某些工业反应中作为碱性试剂。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 碳酸氢铵 |
| 化学式 | NH₄HCO₃ |
| 分子量 | 79.05 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水,微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性(水溶液) |
| 稳定性 | 常温下较稳定,易受热分解 |
| 分解反应 | NH₄HCO₃ → NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O |
| 应用领域 | 肥料、食品添加剂、工业试剂 |
三、使用建议
在实际应用中,应注意储存条件,避免高温高湿环境,以防止其分解和结块。同时,在使用过程中应佩戴适当的防护装备,避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
如需进一步了解其合成方法、反应机制或与其他物质的相互作用,可参考相关化学文献或实验手册。
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