涼拌海參要煮幾分鐘 🍲✨

随着夏日的到来，涼拌海参成为一道清爽又营养的佳肴。但对于初次尝试的朋友来说，海参的烹饪时间总是个谜。其实，海参需要提前泡发，通常泡发时间约为24-48小时，期间需多次换水，确保其充分吸水膨胀。泡发后，将海参放入沸水中煮约15-20分钟，然后关火焖至冷却，这样既能保证口感软嫩，又不会破坏其营养价值。接着，用冰水浸泡片刻，使其更加爽脆。最后，加入蒜末、香菜、酱油和醋等调料，搅拌均匀即可享用。涼拌海参不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择。快动手试试吧！😋🍴